合理安排饮食是糖尿病管理的重要部分，科学搭配食物有助于控制血糖稳定。日常饮食需注重营养均衡，控制总热量，同时保证食物多样化。
饮食核心原则
糖尿病患者饮食应遵循低升糖指数、高纤维、适量蛋白质的原则。主食优先选择全谷物和杂豆类，减少精制碳水化合物；多吃新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜；适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品。
热量套餐示例
根据不同的活动量和身体状况，可选择合适热量的套餐。400kcal套餐适合加餐或轻体力活动时食用，600kcal套餐可作为正餐选择，1000kcal套餐则适合需要增加热量的情况。套餐中需包含主食、蔬菜、蛋白质等基本元素，比例均衡。
搭配技巧
日常饮食中，注意粗细搭配，如将部分白米替换为糙米、燕麦；荤素平衡，每餐保证蔬菜占比过半，适量搭配优质蛋白；烹饪方式多采用蒸、煮、烤，减少油炸、红烧。同时，避免高糖、高盐、高脂食物，控制调味品用量。
日常护理建议
定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食；注意食物分量，可使用小餐盘控制摄入量；监测餐后血糖，根据血糖反应调整饮食结构；外出就餐时，优先选择清淡菜品，主动询问食材做法。
（撰稿：韩东雪 审核：刘玉卿）
