国庆假期亲友相聚，美食盛宴不断，火锅、烧烤、海鲜、重油家常菜轮番上桌。频繁暴饮暴食、饮食杂乱，很容易加重肠胃负担，诱发急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。想要吃得开心又健康，牢记这5条饮食原则，守护肠胃平安过节。
第一，切忌暴饮暴食。假期聚餐切勿胡吃海喝，过量进食会大幅加重肠胃消化负担，导致肠胃功能紊乱。建议少食多餐，每餐七分饱即可，给肠胃足够的消化缓冲时间。
第二，饮食荤素合理搭配。多数人聚餐偏爱大鱼大肉、重油重盐食物，长期单一饮食易刺激肠胃黏膜。建议搭配青菜、菌菇等清淡素菜，均衡膳食，减少肠胃刺激，避免积食上火。
第三，生冷热食分开食用。冰镇饮料、冰水果搭配热菜、热酒，冷热交替会剧烈刺激肠胃，引发痉挛、腹泻。尽量避免冷热同食，少吃生冷生食，海鲜、肉类务必彻底煮熟。
第四，谨慎饮酒不贪杯。过量饮酒会损伤胃黏膜，引发胃痛、反酸，严重时会诱发急性炎症。饮酒切忌空腹，少喝高度酒，杜绝混搭饮酒，肠胃不适者尽量戒酒。
第五，不吃变质隔夜食物。国庆食材丰富，剩余饭菜若储存不当极易滋生细菌。尽量现做现吃，隔夜饭菜彻底加热后再食用，变质食物及时丢弃，切勿勉强食用。
温馨提醒：若出现持续腹痛、上吐下泻、发热乏力等急性肠胃炎症状，切勿自行用药拖延，请及时就医诊治，守护自身肠胃健康。
（撰稿：刘立峰 审核：刘玉卿）
